假冒伪劣食品损害消费者身体健康和合法权益，为提高消费者对假冒伪劣食品辨识和消费维权能力，陕西省市场监管局现就农村地区常见假冒伪劣食品风险提示如下，请大家提高警惕，共同监督抵制！

一、选购食品“四要诀”

1.认准正规渠道。购买食品要选择证照齐全、管理规范的超市、食杂店等正规渠道，慎购游商（无固定营业场所、推车销售等）销售的食品，别让不法商贩“钻空子”。

2.警惕“三无”食品。购买食品时要细查包装标签，查看食品包装上是否包含生产日期、保质期、生产厂家、许可证号等信息。

3.辨别“山寨”食品。购买食品时要注意查看食品包装上的商标、包装与知名品牌的细微差异，避免因价格低廉而受骗。

4.慎购低价食品。明显低于市场价的食品可能存在以次充好或掺杂掺假（如食用植物油），谨慎购买。

二、储存食用“两原则”

1.按要求存放。根据食品特性储存（如冷藏、避光等），避免因储存不当导致变质。

2.注意感官变化。食用前观察食品色泽、气味、质地，若出现霉斑、酸败、异物等异常，立即停止食用。

三、维权“两步指南”

1.证据留存。保留问题食品的包装、剩余样品及购物凭证（发票、支付记录、交易视频等），确保证据完整。

2.及时投诉。发现假冒伪劣食品，立即拨打12315热线或通过全国12315平台（网址：http://www.12315.cn）在线举报，也可直接向当地市场监管部门反映。